Een vegan voedingspatroon is vrij van dierlijke producten. Het aanbod van de vegan keuken is gevarieerd en immens groot: groenten, fruit, granen, peulvruchten, noten, zaden en kruiden. Ze bestaan in een enorme verscheidenheid en men kan ze eindeloos combineren in heerlijke gerechten.
Een inleiding op plantaardig koken of een bron van inspiratie voor wie al langer met
vegan koken bezig is.
